冬のおすすめのご案内
旬の素材を活かす
素材の持ち味を大切に、手間ひまをかけ心を込めたメニュー
吟味した海の幸・山の幸を豊富に使いこなし、
塩や醤油・酢・出汁などに特別の心配りをした
伝統の技と味の結晶
吟味した海の幸・山の幸を豊富に使いこなし、
塩や醤油・酢・出汁などに特別の心配りをした
伝統の技と味の結晶
新鮮な材料の持ち味を大切に、手間、ひまをかけ心を込めて調理いたしております。
日本の味を育ててきた、百有余年の板前の真心をご賞味ください。
古今の味を結ぶ、新しい味わいの創作和食。
店内に入ると、目の前の中庭と吹き抜けの玄関ロービがお客様を歓迎いたします。